Sayur Midin Masak Lemak Cili Padi

November 20, 2020

myresipi

Di Sarawak panggil Midin..di Semenanjung panggil pucuk paku..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sayur Midin Masak Lemak Cili Padi

Di Sarawak panggil Midin..di Semenanjung panggil pucuk paku..

BAHAN-BAHAN

Satu cekak sayur midin
1 biji cili hijau
5 biji cili padi
1/2 gengam ikan bilis
1/2 sudu teh serbuk kunyit
1/2 cawan air * kalau x suka pekat boleh lebihkan sedikit air
1 cawan santan pekat
sedikit garam

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan sayur midin & ambil pakunya saja
Tumbuk cili hijau, cili padi & ikan bilis
Masukkan bahan yang di tumbuk tadi bersama 1/2 cawan air & 1/2 sudu teh serbuk kunyit ke dalam periuk – masak hingga mendidih
Masukkan santan pekat, sayur midin & sedikit garam – masak dengan api perlahan sehingga sayur layu & santan mendidih.
Sedap dimakan bersama nasi panas & ikan kering goreng..pehhh… memang mengancam..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.