SAMBAL TERUNG BILIS

November 20, 2020

myresipi

LAUK KEGEMARAN SUAMI TERCINTA..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

SAMBAL TERUNG BILIS

LAUK KEGEMARAN SUAMI TERCINTA..

BAHAN-BAHAN

2 batang terung panjang
1 genggam ikan bilis
2 bawang besar
5 ulas bawang putih
1 inci halia
1 genggam cili kering; dikerat dan dicelur kemudian di blend
garam gula secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Terung di cuci, di potong memanjang kemudian di goreng dahulu..ketepikan
Bawang putih, bawang besar, halia, dan ikan bilis di tumbuk/dikisar kasar..
Kemudian panaskan kuali, letak sedikit minyak..tumiskan bahan-bahan ditumbuk/dikisar tadi
hingga naik bau..
Masukkan cili kering yang dah dikisar halus, kacau hingga pecah minyak..
Perasakan garam dan gula…bila dah betul-betul pecah minyak, tutup api, gaulkan terung goreng
tadi dalam kuali dengan sambal tumis tadi..kemudian hidangkan …

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.