Sambal telur pecah

November 21, 2020

myresipi

resepi dr mymom.senang jer..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal telur pecah

resepi dr mymom.senang jer..

BAHAN-BAHAN

2 biji telur
2 ulas bwg putih
3 ulas bwg merah
2 sb lada yg sudah diblend-klau suka pedas bleh tmbah lg
Sedikit belacan
2 sb sos tiram
1 sb gula
2 sb air asam jawa
1/2 labu bwg besar-dipotong bulat
Sedikit garam dan minyak tuk menumis

CARA PENYEDIAAN

Tumbuk bwg putih+bwg merah+belacan hingga hancur
Panaskn minyak dan tumis bahan yg di tumbuk td sehingga naik bau
masukkan lada yg sudah diblend.kacau sehingga ia pecah minyak
kemudian masukkan gula.kacau sebati.masukkan pula air asam jawa.
setelah itu masukkan pula sedikit garam dan sos tiram.kacau hingga sebati.jika pekat masukkan sedikit air
masukkan bwg besar dan pecahkan telur ke dlm kuali tadi.biarkan seketika kemudian kacau sehingga telur itu pecah dan masak.sedia untuk dihidangkan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.