sedapppppp lain dari yg lain…:D
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Sambal sotong berkuah kacang
sedapppppp lain dari yg lain…:D
BAHAN-BAHAN
- 2 ekor sotong kembang – dipotong dan dicelur dgn air panas selama 10 minit..( celur ni ikut petua CMG MyR…ekeke..thnxs CMG)
- **Bahan Kisar**
- * 12 tangkai cili kering- direbus hingga kembang
- * 1 biji bawang besar
- * 4 ulas bawang putih
- * 2 inci halia
- 1 batang serai – diketuk
- 3-4 sudu kacang tumbuk
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu kecil gula merah
- air asam jawa- jus
- garam – secukup rasa
- minyak untuk menumis
CARA PENYEDIAAN
- panaskan kuali dan tumiskan bahan-bahan kisar sehingga garing
- masukkan air asam jawa, sotong dan serai dan masak sehingga sotong masak. ( kalau kering tambah sedikit air .)
- masukkan gula, gula merah dan kacau hingga sebati
- akhir sekali masukkan kacang tumbuk, kacau rata dan perasakan dgn garam dan pak aji ( kalo suka ) sesedap rasa. Siap untuk dihidang.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.