rendang kerang

November 22, 2020

myresipi

daripada nenek tercinta

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

rendang kerang

daripada nenek tercinta

BAHAN-BAHAN

2kg kerang rebus dan kopek
1bj kelapa perah dan ambil santan pekat
kerisik secukupnya…
bahan kisar:-
10 bj cili padi mrh 2 labu bwg besar 4 ulas bwg puteh 1 ibu jari lengkuas 2 sudu besar ketumbar ***biji 1/2 sudu besar lada sulah yg biji***
*** – tumbuk hingga lumat
3btg serai diketok
4 helAI dauN LImau PUrut
minyak untuk menumis…
serbok kuNyit

CARA PENYEDIAAN

basuh dan toskan kerang tadi…
panaskan minyak uNtuk meNumis bahaN kisarrr
tumiskan bahan kisarrr hiNgga Naik bau…
masukkan serai daun limau purut dan sernok kuNyit…gaul hiNgga sebati masukkan garam gula daN serbok perasa secukupnya…
masukkan santan pekat kacau sehingga sebati…setelah itu masukkan kerang tadiiiiiiii…barulah masukkan kerisik kacau lagi hingga hampir kering….

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.