pulut ayam popular d UTAGHA, especially smpadan Thai…kalo kt Thai x payah crita laaa, mmg top pun, tpi respi pulut ni ikut citarasa sy, kalo original…ayam goreng tu, depa letak pewarna+pak aji…rasa nya lain…kalo sudi,cuba lah…kena pula dgn secawan kopi O ;)…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

???Pulut Ayam Z~Aroy Maak®

pulut ayam popular d UTAGHA, especially smpadan Thai…kalo kt Thai x payah crita laaa, mmg top pun, tpi respi pulut ni ikut citarasa sy, kalo original…ayam goreng tu, depa letak pewarna+pak aji…rasa nya lain…kalo sudi,cuba lah…kena pula dgn secawan kopi O ;)…

BAHAN-BAHAN

  • 1 kg beras pulut – cuci/rendam
  • ~kalu guna beras pulut biasa – rendam 7-8 jam~
  • ~kalu guna beras pulut susu (Thai) – rendam 3-4 jam aja~
  • 1 ekoq ayam(L) – potong/cuci/tos
  • *garam +serbuk kunyit
  • *4 sudu besar rmpah kari daging
  • *6 batang serai – d hiris nipis@halus/tumbuk pun boleh
  • 6 sudu besar tepung jagung
  • 1/2 cawan bijan
  • bawang merah – hiris nipis/goreng cam biasa
  • sos cili thai maggi/mae pranom thai
  • daun pandan – carik2 @ gunting pendek2
  • bhn* d perap brsama ayam 30 minit
  • ~kalo suka bleh letak maggi ckup rasa brsama bhn perap~

CARA PENYEDIAAN
  • Kukus pulut brsama daun pandan, cam biasa(bleh letak gak daun pandan dlm air kukusan) – kukus 30 minit @ hingga masak.. 15 minit prtama buka periuk kukus & renjis2 dgn air masak pd prmukaan pulut, tutup smula periuk & kukus smula hingga masak
  • Ayam d perap brsama bhn* 30 minit, kmudian masukkn tepung jagung – gaul mesra d ikuti bijan, gaul lgi
  • Panaskn minyak + minyak goreng bwg tadi, goreng ayam cam biasa
  • Apabila semua dah ok, bleh lah menikmati pulut kukus brsama ayam goreng, bwg goreng & x lupa sos cili thai @ mae pranom thai
  • Biarkn lebihan/baki pulut dlm periuk kukus – sntiasa panas apabila perlu, apabila kerap d panaskn pulut semakin lmbut
  • Selamat mncuba & menikmati hasil nya :)…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN