Pengat Ubi Kayu Versi Baru

November 24, 2020

myresipi

Cubaan yang berhasil dalam menarik minat anak-anak untuk memakan ubi kayu….. sesuai sebagai pencuci mulut.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Pengat Ubi Kayu Versi Baru

Cubaan yang berhasil dalam menarik minat anak-anak untuk memakan ubi kayu….. sesuai sebagai pencuci mulut.

BAHAN-BAHAN

3 cawan ubi kayu yang telah diparut dan diperah sedikit patinya
1 cawan tepung pulut (melekatkann melembutkan sebab saya guna ubi kuning yg agak keras)
1 cawan pati santan
1 cawan gula melaka/ gula (mengikut manis yg kehendaki)

secubit garam

daun panda

CARA PENYEDIAAN

Panaskan air 6 cawan hingga mengelegak- perlahankan api
sementara air mengelegak….Gaulkan ubi dan tepung pulut .

Gentel / bulat2kan bancuhan tadi dan masukkan ke dalam air panas (kalau nak warnakan pun lagi cantik)

Buat hingga habis. Biarkan seketika (5 minit)

masukkan gula melaka/gula, daun pandan

masukkan pati santan dan garam
Kacau sesekali hingga mendidih dan bolehlah dihidangkan sejuk atau panas

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.