Paceri Nenas Pedas

November 19, 2020

myresipi

Mak ajar yg basic..sy dh ubahsuai ikut bahan yg ada..siap dlm 45 minit.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Paceri Nenas Pedas

Mak ajar yg basic..sy dh ubahsuai ikut bahan yg ada..siap dlm 45 minit.

BAHAN-BAHAN

1 biji nenas kecil yg dh masak (potong-potong & buang empulur)
* 1 btg kulit kayu manis
* 2 kuntum bunga lawang
* 2 biji buah pelaga
* 2 kuntum bunga cengkih
# 4 ulas bawang merah
# 3 ulas bawang putih
# 1 inci halia
# segenggam cili kering (atau 4 sudu makan cili giling)
# 2 sudu makan udang kering
2 sudu makan kerisik
gula, garam, sos cili & sos tomato (secukup rasa)

CARA PENYEDIAAN

Basuh dan tumiskan rempah-rempah bertanda * hingga naik bau.
Sementara itu, kisar bersama semua bahan bertanda #. Masukkan ke no. 1 tadi. Kacau dan tumis hingga agak kering.
Masukkan nenas dan sedikit air. Gaul sebati, tumiskan hingga nenas agak lembut. Boleh juga merebus nenas terlebih dahulu utk langkah ini.
Akhir sekali masukkan kerisik dan semua bahan perasa. Sesuaikan rasanya.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.