Ondeh Ondeh Keledek

Keledek – direbus & dileyek

Sedikit Tepung Kanji

Gula Melaka secukupnya

Kelapa parut & garam – dikukus

1. Keledek direbus & dileyek.

2. Masukkan tepung kanji sedikit – asalkan doh boleh dijadikan bebola dan tidak terlalu melekat

3. Jadikan bebola kecil dan masukkan sedikit gula melaka didalamnya. Tutup rapi2.

4. Rebus bebola ondeh2 didalam air yg sudah dididihkan. Jika bebola timbul dipermukaan tandanya bebola sudah pun masak.

5. Akhir sekali golekkan ondeh2 diatas kelapa parut yg sudah dikukus.