Nasi Buah-Buahan Kering

November 22, 2020

myresipi

nasi ni wangi dr aroma serai, rasa masam manis dr buahan kering campuran… yg penting rasa baru dan enak!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Nasi Buah-Buahan Kering

nasi ni wangi dr aroma serai, rasa masam manis dr buahan kering campuran… yg penting rasa baru dan enak!

BAHAN-BAHAN

2 cawan beras
1/2 cawan susu cair
4 sekawan ( 1 kulit kayu manis, 2 biji buah pelaga. 1 biji bnga lawang, 2 biji bunga cengkih)
1 btg serai (titik)
3 suduB mentega
3 suduB minyak jagung
1 inci halia (cincang)
2 ulas bwg putih (cincang)
1/2 biji bwg besar (cincang)
seketul isi ayam (dadu) + 1 kiub ayam + 2 1/4 cawan air (rebus dlm periuk utk dpt stok ayam)
2 suduB kismis
2 suduB aprikot yg telah didadu
2 suduB kurma tanpa biji didadu
2 suduB buah berry
1 suduT garam

CARA PENYEDIAAN

cairkan mentega dlm periuk, dan masukkan minyak jagung…. tumis serai dan 4 sekawan hgga wangi
masukkan pula bwg besar, putih dan halia… masak smpi layu
masukkan susu cair dlm periuk tadi dan kacau sebati… matikan api
dlm periuk nasi elektrik, masukkan beras dan tuang bahan tumisan tadi… jgn lupa tekan button “cook”.
masukkan juga stok ayam dan garam…. tggu hgga nasi kering
kmdian masukkan semua buah-buahan kering dan tutup semula periuk. apabila nasi masak baru gembur rata. Sedia dihidang!
** selagi nasi belum masak jgn gemburkan nasi tadi (utk mengelakkan nasi patah)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.