Nasi Beriani Pakistan

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Nasi Beriani Pakistan?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Timur Tengah

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Nasi Beriani Pakistan

Bagaimana cara nak masak Nasi Beriani Pakistan?

BAHAN-BAHAN

1 kg beras basmati
2 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
2 inci halia
4 biji cili hijau
3 biji buah pelaga
4 kuntum bunga cengkih
(Semua bawang besar, bawang putih, halia, cili hijau, buah pelaga & bunga cengkih dikisar bersama)
3 sudu makan serbuk kari ayam
2 sudu makan tomato puri
1 sudu makan garam masala
1½ liter air
1 cawan dadih asli
½ cawan kismis
1 ekor ayam (Dipotong 8)
½ cawan gajus goreng
½ cawan bawang goreng
2 pokok daun bawang (Dihiris)
3 sudu makan minyak sapi
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Basuh beras dan rendamkan selama 30 minit. Tuskan.
Panaskan minyak sapi dan tumiskan bahan yang dikisar
sehingga wangi. Kemudian masukkan serbuk kari ayam.
Masukkan tomato puri dan garam masala. Kacau sehingga pecah
minyak.
Masukkan air, dadih, kismis dan garam. Biarkan mendidih.
Masukkan ayam dan beras. Kacau rata sehingga sebati.
Masakkan sehingga nasi kering.
Hiaskan dengan gajus goreng, bawang goreng dan hirisan daun
bawang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.