Mihun Singapura

November 25, 2020

myresipi

,

Bagaimana cara nak masak Mihun Singapura?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Mihun Singapura

Bagaimana cara nak masak Mihun Singapura?

BAHAN-BAHAN

1 paket mihun (Direndam dan tuskan)
2 sudu makan lada hitam (Ditumbuk)
2 biji bawang merah (Ditumbuk)
3 ulas bawang putih (Ditumbuk)
200 g udang
200 g sotong (Dihiris)
1 pokok sawi (Dipotong pendek)
250 g kubis (Diracik halus)
1 batang lobak merah (Diparut)
½ cawan air
3 sudu makan minyak masak
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang ditumbuk hingga wangi.
Masukkan udang dan sotong. Kemudian kacau rata.
Apabila sudah masak, masukkan mihun, sawi, kubis, lobak merah, garam, dan air. Kemudian kacau rata.
Gaulkan rata sehingga mihun lembut.
Apabila menghidang, taburkan hirisan daun sup dan cili merah.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.