meatball spagetti

November 23, 2020

myresipi

handmade meatball..bkn readymade..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

meatball spagetti

handmade meatball..bkn readymade..

BAHAN-BAHAN

Bahan A – Meatball:
1 paket daging cincang. Pastikan selepas di basuh, tos kn air nya sehingga kering. Jika tidak, meatball akan jadi lembik.
80gm serbuk roti (bread crumb)
1 sdk black paper (tumbuk halus)
Daun basil (serbuk kasar)
1 bj kuning telur
Garam secukup rasa
* Gaul rata kesemua bahan A dan bentuk kan bulat-bulat dgn ukuran diameter 3-4 cm setiap satu.
Bahan B: Kuah spagetti
Bwg holland (potong kiub â kecil2)
5 sdb cili kering (di blender).
1 botol sos spaghetti (apa-apa jenama boleh).
5 sdb sos tomato / tomato puree
1 keping Bay leaves
Black paper (tumbuk kasar)
Gula dan garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Goreng bhn A dgn menggunakan minyak zaitun hingga garing dan kekuningan. Angkat dan ketepikan.
Dgn menggunakan minyak menggoreng daging, tumis bwg Holland hingga garing. Kemudian, masukkan cili kering dan tumis lg hingga garing.
Masukkan sos spaghetti dan sos tomato dan didihkan.
Masukkan bay leaves, black paper dan meatball.Perlahan kn api.masak sekurang2 nya Â½ jam hingga 45 minit. Jika kering tambah kan air. Masak sehingga kuah menjadi pekat.
Akhir sekali, masuk kan garam dan gula secukup rasa. Hias dgn daun ketumbar.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.