Cara Membuat Nasi Lemak Kukus, Mudah je! Yang Pasti Lebih Sedap!

Rakyat Malaysia sememangnya sangat suka memulakan juadah harian mereka dengan menu Nasi Lemak. Bagi yang suka memasaknya sendiri di rumah, biasanya mereka akan menggunakan periuk nasi. Apa kata kali ini korang cuba pula dengan cara kukus. Kalau korang nak tahu, sebenarnya nasi lemak kukus ini rasanya lebih enak! Jom kita ikuti perkongsian daripada Nina Salleh ini.

Kredit: Nina Salleh
 

Bahan-bahan:

• Tiga cawan beras
• 200ml santan kotak
• Air sekotak
• 3 helai daun pandan
• Halia (dihiris)
• Bawang merah (dihiris)
• Sedikit garam
• 1 sudu besar minyak masak

 

Cara-caranya:

1. Mula-mula, campurkan semua bahan ke dalam satu bekas dan kacau hingga sebati.

   
   Kredit: Nina Salleh
    

2. Kemudian, tuangkan bahan yang sudah dikacau tadi ke dalam kuali.

   
   Kredit: Nina Salleh
    

3. Panaskan kuali dan tunggu sehingga kesemua tadi mula kering.

   
   Kredit: Nina Salleh
    

4. Setelah bahan-bahan tadi kering, masukkan ke dalam pengukus dan kukuskan selama 30 ke 45 minit atau sehingga masak.

   
   Kredit: Nina Salleh
    

Dah siap! Mudah saja kan? Sedap dihidang dengan sambal, ikan bilis dan ayam berempah. Selamat mencuba!

Kredit: Nina Salleh