Lompang berlauk

November 18, 2020

myresipi

resepi sendiri, mudah sahaja

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Lompang berlauk

resepi sendiri, mudah sahaja

BAHAN-BAHAN

150 gram tepung beras
50 gram tepung jagung
300 ml santan
400 ml air
200 gram keladi yg. dah bersih dan dikiubkan
segenggam udang kering
sebiji bawang besar
sedikit daun sop, daun bawang bawang goreng, dan cili merah
sos cili secukupnya

CARA PENYEDIAAN

bancuh tepung2 dengan santan dan air dan ditapis
ubi keladi kiub di celur separuh masak
kisar udang kering dan bawang besar kemudian di tumis hingga wangi
daun sop, daun bawang dan cili di hiris halus
masak sebentar bancuhan tepung agak2 hingga naik wap masukan ramuan udang kering yg ditumis
masukan sedikit bahan2 yg dihiris tadi, lebihan nya untuk ditabur sebagai hiasan
acuan lompang dipanaskan dulu, dan kukus lebih kurang 20 minit kalau takder acuan lompang boleh guna loyang biasa
sejukkan baru dikeluarkan dari acuan, letakkan sos cili dan tabur lah daun bawang daun sop dan bawang goreng

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.