kalo kt sebelah utara perut@babat biasa d buat kerabu, rebus (cicah air asam) & masak lemak gak.. respi ni biasa2 aja, kalo sudi.. sila lah mncuba :)…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

???Lemak CiliApi Perut®

kalo kt sebelah utara perut@babat biasa d buat kerabu, rebus (cicah air asam) & masak lemak gak.. respi ni biasa2 aja, kalo sudi.. sila lah mncuba :)…

BAHAN-BAHAN

  • 800gm perut lembu@babat – cuci/rebus lmbut/tos/ potong
  • ~sy beli yg siap proses brsih/rebus kejap aja, 5 minit dah lmbut~
  • 1 mngkuk rebung jeruk – potong/rebus 5 minit/tos
  • *1 labu bwg besar(sederhana)
  • *5 biji bwg merah
  • *3@4 ulas bwg putih
  • *12 biji cili api (merah+hijau)
  • *2@3 inci kunyit hidup
  • *1 inci lengkuas (kalo suka)
  • 2 btg serai – d titik/ketuk
  • 3 cawan santan – sederhana pekat
  • 1 sudu kecil pes asam jawa adabi @ 1,2 keping asam gelugor
  • srbuk maggi ckup rasa
  • garam secukup rasa
  • daun limau purut – carik kasar

CARA PENYEDIAAN
  • Panaskn sedikit aja minyak, tumis bhn*& serai hingga naik bau, x prlu garing
  • Masukkn perut@babat, rebung, asam jawa, daun limau purut, srbuk maggi d ikuti santan. Masak dgn api sederhana hingga mndidih – kecilkn api, biar kuah mereneh prlahan-lahan
  • Sesuai rasa garam nya, agak2 dah ok.. tutup api & bleh d hidangkn
  • Mudah aja…selamat mncuba ;)…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN