Lemak cili api Udang N kacang botol

November 22, 2020

myresipi

resepi dari ibuku….trylah memang x nyesal punya..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Lemak cili api Udang N kacang botol

resepi dari ibuku….trylah memang x nyesal punya..

BAHAN-BAHAN

2 ikat kacang botol – dipotong serong2
15 ekor udang sedang
1 biji kelapa – diambil santannya
2 biji bawang besar ]*
cili padi – RM1.00 ]* – ketiga-tiga bahan * diblend
kunyit hidup ]*
Sehelai daun kunyit – dicarik-carik
Garam dan gula secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Masukkan bawang besar, cili padi dan kunyit hidup yang telah diblend ke dalam santan. Nyalakan api dapur.
Kemudian masukkan udang biarkan mendidih seketika tapi hendaklah sentiasa dikacau agar tidak berkepala, perasakan garam dan gulanya.
Akhir sekali masukkan kacang botol yang telah dipotong tadi, kacau sebentar lebih kurang 5 minit dan bolehlah dipadamkan apinya.
* Jangan lama sangat nanti kacang botol tu jadi lembik x cedap plak
Dah ciap….sedia utk dingap.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.