KUIH MANGGIS

November 24, 2020

myresipi

arwah opah aq yg ajar,masa beliau de tiap2 thn raya musti de kuih ni

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

KUIH MANGGIS

arwah opah aq yg ajar,masa beliau de tiap2 thn raya musti de kuih ni

BAHAN-BAHAN

1 kg kacang tanah (digoreng tanpa minyak/sanggai,buang kulit & kisar halus-sy blend skit pastu giling halus
air gula
pewarna merah & hijau
sedikit serbuk koko/milo
gula halus/blend
utk inti-guna biskut telur buaya/wat biskut bentuk bulat yg diisi dlmnya dgn halwa kundur/kismis

CARA PENYEDIAAN

kacang yg tlh digiling halus dibahagikan kpd 2 adunan utk pewarna merah (kulit) n sedikit utk wane hijau (tampok).so adunan utk hijau skit je coz tampok manggis skit jew.agak2 ek
ulikan kedua2 adunan dgn sedikit gula kisar.
bila dah sebati utk adunan merah campurkan dgn serbuk koko.uli hingga wane sekata
bila adunan dah siap ambil biskut bulat & balutkan dgn sedikit adunan merah.gelek2 hingga bulat comey
siramkan sedikit air gula jika kulit manggis sukar hendak melekat pada biskut & jgn byk sgt t lembik
dah siap wat tampok lak.gunakan jari kelingking(wat mcm pki inai jgn pjg sgt agak2 seswai.wat 4 kelopak.tangkainya juz gentel adunan memanjang.dah siap letakkan tangkai di tgh2 tampok
tada…dah siap.utk mencantikkan lg manggis tsbt.sapukan dgn agar2 jernih supaya nmpk berkilat.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.