Kuih Makmur

November 23, 2020

myresipi

resepi mak, saja tambah koleksi kuih makmur untuk raya.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kuih Makmur

resepi mak, saja tambah koleksi kuih makmur untuk raya.

BAHAN-BAHAN

750g tepung gandum – di goreng dahulu kekuningan
1 tin sedang minyak sapi – dicair dan sejukkan suhu bilik
1 1/2 biji putih telur
Inti :
Sedikit kacang tanah – goreng tanpa minyak & tumbuk tidak terlalu halus
Gula Icing – untuk campur dlm kacang & utk sadur kuih

CARA PENYEDIAAN

Cairkan minyak sapi, sejukkaan. Gaul dan ulikan tepung gandum dengan minyak sapi yg telah sejuk, sedikit demi sedikit. Simpan sedikit minyak sapi spare utk guna jika adunan mengeras semasa proses.
Masuk putih telur selepas adunan minyak sapi & tepung siap uli, adunan akan mengeras sebaik sahaja putih telur dimasukkan.
Uli lagi dgn letak sedikit minyak sapi bagi lembut, asingkan doh beberapa bahagian,kepal2kan utk elak adunan mengeras.
Ambil secubit, leperkan, isi kacang tanah, lepas tu bentukkan bulat mcm guli or buat apa2 bentuk yg suka.
Bakar oven ~150C-160C selama 20-25min ikut saiz, agak2 bhgn bwh sedikit kekuningan dan tak lekat di jari semasa dialihkan.
Sejukkan, golek dengan gula icing. Siap.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.