kuih kering(kuih dulu2)

November 23, 2020

myresipi

kuih kering kuih dulu2…resepi org tua2.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

kuih kering(kuih dulu2)

kuih kering kuih dulu2…resepi org tua2.

BAHAN-BAHAN

1/2kg tepung biasa
1sdt garam
150gm marjerin
minyak utk mengoreng
bhn sira gula:
1/2cwn gula
1/3cwn air
*air secukupnya utk uli doh

CARA PENYEDIAAN

ayak tepung,masukkan garam dan marjerin.uli jadi serbuk roti masukkan air sedikit demi sedikit,uli sehingga jadi doh.
Rehatkan adunan 15minit,uli lagi hingga nampak licin.roll doh nipis,potong dan bentukkan.
siap di bentuk goreng hgga kuning dgn api sedang.
masak gula dgn air hgga nampak berbuih kacau, masukkan separuh kuih kering yg telah siap kacau cepat2 supaya gula sama rata.tutup api.
masak lagi gula seperti di atas masukkan lagi separuh yg tinggal kuih kering tadi.sy sira gula separuh2(kuih kering) supaya gula rata.
setelah siap boleh la..mkn kan.(simpan dlm kontena kedap udara)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.