Bagi penggemar kue teow kering

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

{Kuey Teow Ipoh Special}

Bagi penggemar kue teow kering

BAHAN-BAHAN

  • 200 g kue teow
  • 100 g isi ayam (hiris)
  • 100 g udang (buang kulit)
  • 100 g isi ketam
  • 100 g isi kerang
  • 2 biji telur
  • 100 g taugeh
  • 100 g daun kucai
  • 3 ulas bawang putih
  • 2 cmb cili kisar
  • 2 cmb kicap pekat
  • 1 cmb sos ikan
  • garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
  • Celur kue teow supaya tidak melekat dan bilas dengan air sejuk supaya tidak terlalu lembik.
  • Bawang putih dititik halus, tumis bersama cili kisar hingga hilang bau cili.
  • Masukkan kicap pekat, sos ikan dan garam (jika perlu).
  • Masukkan isi ayam, udang, isi ketam dan isi kerang, gaul sebentar.
  • Masukkan kue teow, pecahkan telur dan akhir sekali masukkan taugeh dan kucai. Tutup api segera.
  • Enak dimakan bersama cili jeruk jika yang gemarkan lebih pedas.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN