???Kubis(G)Ala MamakÂ®

November 22, 2020

myresipi

sayur wajib kt kedai mamak…sy upgrade ckit supaya nmpak brselera lgi…ada tauhu hancur gitew…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

???Kubis(G)Ala MamakÂ®

sayur wajib kt kedai mamak…sy upgrade ckit supaya nmpak brselera lgi…ada tauhu hancur gitew…

BAHAN-BAHAN

1/2 biji @ 1 mngkuk kubis bulat – dpotong/hiris nipis
1 batang karot – dparut memanjang
3 – 4 ketul tauhu – dhancur ckit
1/2 labu bawang besar – dhiris nipis
3 ulas bawang putih – dketuk
1 -2 cili merah – buang biji/hiris nipis
1 sudu teh biji sawi
2 sudu besar sos tiram
garam cukup rasa
1 sudu kecil (rata) – serbuk kunyit (jgn lebih nnti pahit)

CARA PENYEDIAAN

Panaskn 3 sudu besar minyak (agak2 le)
Tumiskan 2 jenis bawang hingga sedikit layu, baru masukkn biji sawi & serbuk kunyit…biar seketika, masukkn tauhu yg dhancur (gaul mesra)
Masukkn sos tiram, dikuti kubis, karot & cili merah…garam jga – gaul sebati & mesra smua bahan
Agak2 dah masak, tutup api (klau suka bleh letak daun bwang dptong pndek) gaul sebati
*Sayur ni x prlu letak air utk kuah, goreng kering aje…(tpi lmbab ckit)
*Sayur ni versi x de perasa tmbahan pati ikn bilis dll…
Selamat mncube…ringkas & mudah aje…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.