kobis goreng ala mamak style

November 24, 2020

myresipi

resepi rekaan sendiri

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

kobis goreng ala mamak style

resepi rekaan sendiri

BAHAN-BAHAN

2 biji telur
250 gram kobis bulat
1 sudu teh biji sawi
3 sudu besar minyak masak ( utk menumis )
2 ulas bawang putih
1 sudu teh garam halus
1 sudu teh perencah cukup rasa
1 labu bawang besar

CARA PENYEDIAAN

potong kobis, bawang besar
bawang putih diketuk
panaskan minyak masak, tumis bawang putih hingga kekuningan dan naik bau.
masukkan kobis, goreng sehingga agak layu.jgn terlalu lama dikhuatiri kobis akan lembik dan kehilangan zat. masukkan sedikit air.
akhir sekali masukkan telur, kacau rata. perisakan dengan garam dan perencah cukup rasa.
seterusnya masukkan biji sawi dan bawang besar yang telah dipotong…sedia utk dinikmati bersama nasi panas.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.