makan kat kedai seafood… balik try kat rumah… jadi dan rasa mcm kat kedai… cubalah…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ketam Sambal Bersalut Telur

makan kat kedai seafood… balik try kat rumah… jadi dan rasa mcm kat kedai… cubalah…

BAHAN-BAHAN

  • 3 ekor ketam saiz sederhana( apa2 jenis ketam)
  • lada kering
  • bawang besar dan bawang putih
  • halia
  • garam, gula, asam keping
  • sebiji atau 2 biji telur
CARA PENYEDIAAN
  • Bersihkan ketam, potong 2.
    Lada kering, bawang besar, bawang kecil dan halia dikisar halus ( kuantiti bergantung kepada tahap kepedasan yg dikehendaki.
    tumis bahan kisar sama macam masak sambal tumis… perisakan dengan garam, gula dan asam keping (kalau xguna asam keping boleh guna asam jawa)
    tumisan dah masak , garing dan cukup rasa, masukkan ketam yg telah dibersihkan. gaul dan tutup sekejap hingga masak…
    pukul telur, setelah ketam masak siramkan ketam td dgn telur dan gaul…. ketam akan bersalut ngan telur dan sambal… bila telur dah sebati angkat dan sedia untuk dihidang…. selamat mencuba!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN