masakan ibu
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Asian
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
ketam masak sambal kerisik
masakan ibu
BAHAN-BAHAN
- 8 ekor ketam
rm1 cili kisar(cili kering)
5ulas bawang merah
5ulas bawang putih
5biji buah keras
3batang serai
3camca sos cili
rm2 santan pekat
rm2 kerisik
2sudu gula
3sudu sos tiram
garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
- ketam di goreng terlebih dahulu,kisarkan cili ,sos bawang kecil,putih,serta buah keras,panas kan minyak tumis kan bahan2 yg di kisar tadi,serai di titik tumis kan sekali,bila sudah naik bau masukan ketam,gaul hingga sebati ,masukan santan dan tambah satu gelas air,kacau hingga masak akhir sekali masukan kerisik gaul hingga sebati,masukan garam sos tiram serta gula ……secukup rasa siap unt di hidangkan
- tambah kan asam jawa 3sudu jika inginkan rasa lebih enak
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.