Ketam Cili Black Pepper

November 20, 2020

myresipi

sesuai utk penggemar masakan laut esp. ketam, bole try menvariasikan menu hidangan anda..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ketam Cili Black Pepper

sesuai utk penggemar masakan laut esp. ketam, bole try menvariasikan menu hidangan anda..

BAHAN-BAHAN

3-4 ekor ketam
3 ulas bawang putih (ditumbuk halus)
2 sudu besar cili (blend)
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar lada hitam (tumbuk)
sedikit air

CARA PENYEDIAAN

Goreng ketam separuh masak. Angkat dan ketepikan.
Tumis bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan cili dan kacau.
Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram dan lada hitam. Tambahkan sedikit air.
Masukkan ketam tadi dan kacau hingga rata.
Kepekatan kuah ikut citarasa masing-masing. Kalau nak cair dan byk kuah, tambah air. Kalau nak pekat, biar ia kering.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.