Kek Seri Kaya Sarawak

November 20, 2020

myresipi

resipi dari forum lain
(telah mendapat kebenaran untuk post resipi)tidak terlalu manis, Sedap sekali!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kek Seri Kaya Sarawak

resipi dari forum lain
(telah mendapat kebenaran untuk post resipi)tidak terlalu manis, Sedap sekali!

BAHAN-BAHAN

200G horlick
350G butter
100G gula
3 sudu besar gula hitam caramel
240G serikaya
10 biji telur ayam (asingkan telur putih & telur kuning)
250G tepung kek
50G tepung susu
2 sudu kecil double action baking powder & secubit baking soda

CARA PENYEDIAAN

Pukul butter & gula sampai kembang.
Pukul telur kuning & tambah serikaya & gula hitam & gaul sebati. Masukkan ke dlm No.1
Pukul telur putih sampai ‘stiff’ & masukkan ke dlm No. 2.
Sieve semua bahan kering & masukkan ke dlm No. 3, gaul rata.
Masukkan ke dlm acuan 10 in & tutup muka kek dgn aluminium foil & stim selama 1 jam 45 minit.
Selepas masak, Sprinkle with toasted sesame seed & biarkan sejuk.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.