kek ros marmar

November 23, 2020

myresipi

masakan kek

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

kek ros marmar

masakan kek

BAHAN-BAHAN

150 g mentega
150 g gula kastor
3 biji telur size sederhana
160 g tepung naik sendiri, diayak
2 camca besar Krimer sejat F/N
1/4 camca teh esen vanilla
2 titis esen ros
1 titis pewarna merah

CARA PENYEDIAAN

alas tin pembakar persegi 18 sm atau bulat 20 sm dengan kertas minyak dan sapukan dengan sedikit mentega, panaskan ketuhar pada suhu 170’c
potong mentega kepada kiub 2 sm, biar lembut sedikit sebelum diadun dengan gula. pukul hingga lembut dn kembang, masukkan telu, sebiji demi sebiji, dan pukul higga halus.
masukkan separuh daripada tepung, disusuli dengan Krimer seja F/N jangan kacau terlalu lama, masukkan baki tepung.
bahagikan adunan kepada dua, satu bahagian ditambahkan esen vanlla dan bahagian yang satu lagi dititiskan esen ros serta pewarna merah.
selang-selikan kedua-dua adunan ke dalam tin pembakar, untuk kesan marmar, putar adunan dengan hujung pisau kecil, bakar selama 25-30 minit atau sehingga kek naik dan berwarna perang keemasan, biarkan kek sejuk sebelum dihidang

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.