Kek Red Velvet Love

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Kek Red Velvet Love?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kek Red Velvet Love

Bagaimana cara nak masak Kek Red Velvet Love?

BAHAN-BAHAN

Bahan A

250 g susu segar
1 sudu makan jus lemon
3 sudu teh cuka
150 g mentega
160 g gula perang
2 biji telur (gred A)
3 sudu makan pewarna merah

Bahan B (Diayak)

300 g tepung gandum
1 sudu teh baking powder
½ sudu teh soda bikarbonat
30 g serbuk koko

Bahan C (Krim Keju)

250 g krim keju
100 g mentega
120 g gula aising (diayak)
1 sudu makan jus oren Sunquick

CARA PENYEDIAAN

Cara Membuat Kek

Sapu mentega ataupun marjerin pada loyang. Alas dasar dan dinding loyang dengan kertas pembakar (baking sheet).
Gaul susu segar, jus lemon, dan cuka. Biarkan 10 minit.
Pukul mentega dan gula perang sehingga gebu.
Masukkan telur satu per satu dan pewarna merah.
Masukkan semua bahan B dan susu segar yang dicampurkan dengan jus lemon. Kacau rata.
Masukkan adunan ke dalam loyang.
Bakar di dalam ketuhar yang sudah dipanaskan pada suhu 170°C api bawah sahaja selama 1 jam.
Sejukkan. Hiaskan dengan krim keju.

Cara Membuat Krim Keju

Masukkan semua bahan C di dalam mangkuk dan pukul sehingga gebu.
Hiaskan di atas kek yang sudah disejukkan.
Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.