Resepi daripada ila ahmad, flo ubah sikit supaya kurang manis…thanks tuan punya resepi asal..:)
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Kek Coklat Moist (Kukus)
Resepi daripada ila ahmad, flo ubah sikit supaya kurang manis…thanks tuan punya resepi asal..:)
BAHAN-BAHAN
- Bahan A
- 1 cawan serbuk koko
- 1 cawan gula halus * ( 3/4 cawan kalau nak kurangkan manis)
- 1 cawan susu pekat
- 1 cawan susu cair
- 1 cawan minyak jagung
- Bahan B
- 3 biji telur gred A
- 1 cawan tepung kek
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- Bahan-bahan Untuk Toping
- 2 sudu besar serbuk koko
- 3 sudu besar gula
- 3 sudu besar susu pekat
- 4 sudu besar susu cair
- 1 sudu teh esen vanilla
- 2 sudu besar marjerin
- secubit garam
- 1 1/2 cawan air panas
- 3 sudu besar tepung jagung dibancuh dengan 1/2 cawan air.
CARA PENYEDIAAN
- Campur semua bahan A, kacau sebati dan panaskan dengan api sederhana sampai semua bahan cair. s
ketepikan. - Putar telur sampai kembang, + bahan A dan putar lagi hingga sebati.
- Campur tepung, soda bikarbonat + baking powder dan ayak. Campurkan dalam adunan bahan A dan telur. kacau sebati.
- Tuang dalam loyang yang telah dialas dengan kertas minyak atau digris dengan sedikit marjerin. Kukus selama 1 jam atau sehingga masak.
- Cara masak Toping – masukkan kesemua bahan toping dalam periuk – kecuali bancuhan tepung jagung. Didihkan dengan api yang sederhana.
- Bila mendidih, campurkan bancuhan tepung jagung dan kacau sehingga likat, angkat dan siram ke atas kek yang duah masak dengan segera.
- Simpan dalam peti sejuk 1-2 jam untuk rasa yang lebih sedap.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.