Masakan Orang Utara

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kari Buah Ramunggai @ Munggai

Masakan Orang Utara

BAHAN-BAHAN

  • Setengah cawan kacang dhal – direbus
  • bawang merah – 6 biji
  • bawang putih – 2 ulas
  • halia – 1 inci
  • buah ramunggal – 8 batang
  • rempah daging – 1 1/2 kampit
  • santan pekat – 1 cawan
  • udang besar – 15 belas ekor
  • garam secukup rasa
  • air – 2 cawan
  • bahan tumis- bawang merah 5 biji, daun kari 2 tangkai

CARA PENYEDIAAN
  • potong dlm 2 inci & selinap kulit luarnya
  • tumbuk bawang dan halia dan rebus bersama rempah, masukkan kacang dhal yang direbus dan masukkan buah ramunggai dan rebus sehingga empuk dan masukkan udang, santan dan garam
  • ambil kuali kecil, tumiskan bawang merah dan daun kari
  • apabila bahan tumis kekuningan masukkan kedalam kari tadi
  • Makan dengan menghisap isinya dan jangan makan kulitnya!!. Buah ini banyak terdapat di tepi2 jalan dan kawasan kampung tapi ramai tak tahu menggunanya, Selamat mencuba !

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN