Jeruk pedas pauh/mangga

November 20, 2020

myresipi

Tambah koleksi homemade jeruk asam

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Jeruk pedas pauh/mangga

Tambah koleksi homemade jeruk asam

BAHAN-BAHAN

4 biji mempelam muda
* 2 senduk kecil gula putih
* 1 cawan air masak
* 1 sk garam
* sedikit belaca (dibakar seketika)
* 1 sb cili giling/boh
* 1 sb asam jawa (boleh kurangkan jika tidak suka masam)

CARA PENYEDIAAN

Mempelam dikupas dan dibersihkan
Potong dan direndam seketika di dalam air yang dicampur sesudu kecil garam bertujuan untuk menghilangkan getah pada mempelam tersebut.
Bersihkan dan toskan.ketepikan.
Satukan kesemua bahan * di dalam periuk.Masak seketika sehingga semua sebati.Matikan api dan biarkan sejuk.
Masukkan mempelam ke dalam bekas dan tuang kuah yang dimasak tadi…Biarkan semalaman.Sedia di makan…
Cawan dan senduk kecil yang saya gunakan untuk menyukat

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.