Ising Fondant

November 21, 2020

myresipi

Maaf r..x berapa cantik sgt….tangan ni baru jer nak belajar membentuk ising fondant…ambik resepi dari koleksi saji.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ising Fondant

Maaf r..x berapa cantik sgt….tangan ni baru jer nak belajar membentuk ising fondant…ambik resepi dari koleksi saji.

BAHAN-BAHAN

Bahan A
1/2 auns geletin sayur
1/4 cawan air
Bahan B
2 sudu makan shortening sayur
1/2 cawan sirap glukos
3/4 auns gliserine
Sedikit perasa ros
Bahan C
1 kg gula ising – di ayak

CARA PENYEDIAAN

Panaskan bahan A hingga larut dan biar seketika
Masukkan bahan B ke dalam bahan A dan kacau rata
Tuang gula ising ke dlm adunan tersebut dan gaul sehingga menjadi doh yg kemas. (sekiranya doh agak lembik blehlah di taburkan dgn gula ising lagi)
Rehatkan doh di dalam bekas kedap udara selama 24 jam baru boleh di gunakan…
Boleh di pelbagaikan warna, tujuan untuk menyalut kek untuk kelihatan lebih menarik…kek yang sesuai untuk di salut seperti kek buah, kek mentega atau pun kek yg agak padat sedikit stukturnya…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.