Ikan singgang terengganu

November 22, 2020

myresipi

Resipi dari mak mentua – simple sangat!
Cooking time – less than 15 minutes.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ikan singgang terengganu

Resipi dari mak mentua – simple sangat!
Cooking time – less than 15 minutes.

BAHAN-BAHAN

2-4 potong ikan tongkol/kayu/aya (ikan lain pun boleh juga)
1 cm lengkuas
1 cm kunyit hidup
3-4 ulas bawang putih
1-2 keping asam keping
Garam secukup rasa
Cili padi ikut citarasa
Pak ajinomoto secukup rasa
Air ( agak2 – kalau suka kuah banyak, lebihkan airnya)

CARA PENYEDIAAN

Masukkan air ke dalam periuk dan masak sehingga hampir mendidih.
Kemudian, masukkan semua bahan – ikan, lengkuas, kunyit hidup, bawang putih yang telah dihiris/diketuk, asam keping, garam dan ajinamoto ke dalam periuk tadi.
Rebus sehingga ikan betul2 masak, seterusnya campakkan cili padi ke dalam periuk. that’s all. Selesai sudah satu masakan yang simple. Boleh terus hidangkan. Makan semasa panas – sedapppp!!!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.