Ikan Merah Goreng Rangup dengan Sup

1 ekor ikan merah

4-5 sudu besar Maggi® CukupRasa™

tepung jagung secukupnya

serbuk roti dengan herba Italian secukupnya

1 biji telur

batang kulit kayu manis

3 biji buah pelaga

3 biji bunga lawang

5 ulas bawang putih-dihiris

1 inci halia-dihiris kasar

sedikit serbuk lada putih

4-5 batang cili padi

1 biji limau nipis- ambik jusnya

bawang goreng secukupnya

daun bawang dan daun sup secukupnya

4 keping roti sandwich

sedikit mentega

sedikit daun pasley kering

minyak untuk menggoreng penuh dan menumis

lettuce dan tomato sebagai hiasan.

Bersihkan ikan. Potong bahagian kepala dan hiris untuk keluarkan isinya seperti di dalam gambar. Simpan bahagian kepala dan tulang untuk dijadikan sup.

Potong isi ikan nipis-nipis. Tabur kepingan ikan dengan2-3 sudu besar Maggi® CukupRasa™

Kemudian salutkan dengan tepung jagung. Perapkan selama 10 minit.

Celup kepingan ikan dengan telur. Kemudian salut dengan serbuk roti.

Goreng dalam minyak banyak sehingga garing. Toskan

7. Untuk supnya:

8. Panaskan sedikit minyak. Tumis hirisan bawang putih, halia, bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis sehingga garing.
9. Masukkan 4 cawan air. Biarkan mendidih.
10. Masukkan kepala ikan dan tulangnya. Biarkan mendidih sekali lagi
11. Masukkan daun bawang, daun sup, hirisan cili padi, jus limau nipis dan Maggi® CukupRasa™. Padamkan api.

Kemudian salutkan dengan tepung jagung. Perapkan selama 10 minit.

Celup kepingan ikan dengan telur. Kemudian salut dengan serbuk roti.

Goreng dalam minyak banyak sehingga garing. Toskan

7. Untuk supnya:

8. Panaskan sedikit minyak. Tumis hirisan bawang putih, halia, bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis sehingga garing.
9. Masukkan 4 cawan air. Biarkan mendidih.
10. Masukkan kepala ikan dan tulangnya. Biarkan mendidih sekali lagi
11. Masukkan daun bawang, daun sup, hirisan cili padi, jus limau nipis dan Maggi® CukupRasa™. Padamkan api.

Kemudian salutkan dengan tepung jagung. Perapkan selama 10 minit.

Celup kepingan ikan dengan telur. Kemudian salut dengan serbuk roti.

Goreng dalam minyak banyak sehingga garing. Toskan

Untuk supnya:
Panaskan sedikit minyak. Tumis hirisan bawang putih, halia, bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis sehingga garing. Masukkan 4 cawan air. Biarkan mendidih. Masukkan kepala ikan dan tulangnya. Biarkan mendidih sekali lagi

Masukkan daun bawang, daun sup, hirisan cili padi, jus limau nipis dan Maggi® CukupRasa™. Padamkan api.

Untuk roti bakar: Sapukan mentega pada kepingan roti. Taburkan sedikit parsley kering dan Maggi® CukupRasa™. Bakar roti sehingga perang.

Hidangkan:
Tapis sup ke dalam mangkuk. Taburkan daun sup, daun bawang dan bawang goreng. Letakkan ikan goreng di atas pinggan bersama salad dan tomato. Sedap dimakan ketika masih panas.

Kemudian salutkan dengan tepung jagung. Perapkan selama 10 minit.

Celup kepingan ikan dengan telur. Kemudian salut dengan serbuk roti.

Goreng dalam minyak banyak sehingga garing. Toskan

Untuk supnya:
Panaskan sedikit minyak. Tumis hirisan bawang putih, halia, bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis sehingga garing. Masukkan 4 cawan air. Biarkan mendidih. Masukkan kepala ikan dan tulangnya. Biarkan mendidih sekali lagi

Masukkan daun bawang, daun sup, hirisan cili padi, jus limau nipis dan Maggi® CukupRasa™. Padamkan api.

Untuk roti bakar: Sapukan mentega pada kepingan roti. Taburkan sedikit parsley kering dan Maggi® CukupRasa™. Bakar roti sehingga perang.

Kemudian salutkan dengan tepung jagung. Perapkan selama 10 minit.

Celup kepingan ikan dengan telur. Kemudian salut dengan serbuk roti.

Goreng dalam minyak banyak sehingga garing. Toskan

Untuk supnya:
Panaskan sedikit minyak. Tumis hirisan bawang putih, halia, bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis sehingga garing. Masukkan 4 cawan air. Biarkan mendidih. Masukkan kepala ikan dan tulangnya. Biarkan mendidih sekali lagi

Masukkan daun bawang, daun sup, hirisan cili padi, jus limau nipis dan Maggi® CukupRasa™. Padamkan api.

Untuk roti bakar: Sapukan mentega pada kepingan roti. Taburkan sedikit parsley kering dan Maggi® CukupRasa™. Bakar roti sehingga perang.

Hidangkan:
Tapis sup ke dalam mangkuk. Taburkan daun sup, daun bawang dan bawang goreng. Letakkan ikan goreng di atas pinggan bersama salad dan tomato. Sedap dimakan ketika masih panas.

Kemudian salutkan dengan tepung jagung. Perapkan selama 10 minit.

Celup kepingan ikan dengan telur. Kemudian salut dengan serbuk roti.

Goreng dalam minyak banyak sehingga garing. Toskan

Untuk supnya:
Panaskan sedikit minyak. Tumis hirisan bawang putih, halia, bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis sehingga garing. Masukkan 4 cawan air. Biarkan mendidih. Masukkan kepala ikan dan tulangnya. Biarkan mendidih sekali lagi

Masukkan daun bawang, daun sup, hirisan cili padi, jus limau nipis dan Maggi® CukupRasa™. Padamkan api.

Untuk roti bakar: Sapukan mentega pada kepingan roti. Taburkan sedikit parsley kering dan Maggi® CukupRasa™. Bakar roti sehingga perang.

Hidangkan:
Tapis sup ke dalam mangkuk. Taburkan daun sup, daun bawang dan bawang goreng. Letakkan ikan goreng di atas pinggan bersama salad dan tomato. Sedap dimakan ketika masih panas.

Kemudian salutkan dengan tepung jagung. Perapkan selama 10 minit.

Celup kepingan ikan dengan telur. Kemudian salut dengan serbuk roti.

Goreng dalam minyak banyak sehingga garing. Toskan

Untuk supnya:
Panaskan sedikit minyak. Tumis hirisan bawang putih, halia, bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis sehingga garing. Masukkan 4 cawan air. Biarkan mendidih. Masukkan kepala ikan dan tulangnya. Biarkan mendidih sekali lagi

Masukkan daun bawang, daun sup, hirisan cili padi, jus limau nipis dan Maggi® CukupRasa™. Padamkan api.

Untuk roti bakar: Sapukan mentega pada kepingan roti. Taburkan sedikit parsley kering dan Maggi® CukupRasa™. Bakar roti sehingga perang.

Hidangkan:
Tapis sup ke dalam mangkuk. Taburkan daun sup, daun bawang dan bawang goreng. Letakkan ikan goreng di atas pinggan bersama salad dan tomato. Sedap dimakan ketika masih panas.

Kemudian salutkan dengan tepung jagung. Perapkan selama 10 minit.

Celup kepingan ikan dengan telur. Kemudian salut dengan serbuk roti.

Goreng dalam minyak banyak sehingga garing. Toskan

Untuk supnya:
Panaskan sedikit minyak. Tumis hirisan bawang putih, halia, bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis sehingga garing. Masukkan 4 cawan air. Biarkan mendidih. Masukkan kepala ikan dan tulangnya. Biarkan mendidih sekali lagi

Masukkan daun bawang, daun sup, hirisan cili padi, jus limau nipis dan Maggi® CukupRasa™. Padamkan api.

Untuk roti bakar: Sapukan mentega pada kepingan roti. Taburkan sedikit parsley kering dan Maggi® CukupRasa™. Bakar roti sehingga perang.

Hidangkan:
Tapis sup ke dalam mangkuk. Taburkan daun sup, daun bawang dan bawang goreng. Letakkan ikan goreng di atas pinggan bersama salad dan tomato. Sedap dimakan ketika masih panas.