sesuai untuk makan tgh hari n malam
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
ikan masak lemak simple
sesuai untuk makan tgh hari n malam
BAHAN-BAHAN
- 1 ekor ikan sederhana besar (x kisahla ikan apa pun)
- 5 biji cili padi-klau nk pedas bleh tmbah lagi *
- 1 cawan santan
- 1 1/2 cawan air
- asam keping
- 2 ulas bawang putih *
- 5 ulas bawang merah *
- garam dan gula secukup rasa (saya suka letak gula melaka)
CARA PENYEDIAAN
- potong ikan dan ketepikan dulu
- tumbuk bahan2 yg bertanda (*)
- masukkan ikan,bahan2 yg ditumbuk tadi dan santan ke dalam periuk
- kacau perlahan2 hingga ikan separuh masak,kemudian masukkan air,asam keping,garam dan gula..
- kacau perlahan2 dgn api sederhana besar supaya santan x berketul. Biarkan mendidih kemudian angkat dan hidang…
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.