sesuai untuk makan tgh hari n malam

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

ikan masak lemak simple

sesuai untuk makan tgh hari n malam

BAHAN-BAHAN

  • 1 ekor ikan sederhana besar (x kisahla ikan apa pun)
  • 5 biji cili padi-klau nk pedas bleh tmbah lagi *
  • 1 cawan santan
  • 1 1/2 cawan air
  • asam keping
  • 2 ulas bawang putih *
  • 5 ulas bawang merah *
  • garam dan gula secukup rasa (saya suka letak gula melaka)
CARA PENYEDIAAN
  • potong ikan dan ketepikan dulu
  • tumbuk bahan2 yg bertanda (*)
  • masukkan ikan,bahan2 yg ditumbuk tadi dan santan ke dalam periuk
  • kacau perlahan2 hingga ikan separuh masak,kemudian masukkan air,asam keping,garam dan gula..
  • kacau perlahan2 dgn api sederhana besar supaya santan x berketul. Biarkan mendidih kemudian angkat dan hidang…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN