resepi tok siak masjid
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Ikan Kering Tok Siak
resepi tok siak masjid
BAHAN-BAHAN
- 20 ekor ikan sepat ronggeng (bersihkan)
- Segenggam garam kasar
- Segenggam tepung gandum
- Segenggam halia kisar
- Segenggam asam jawa
CARA PENYEDIAAN
- Campurkan kesemua bahan dalam besen kecuali garam kasar.Ramas dan gaul hingga sekata.Perap semalaman di dalam peti sejuk (chiller).
- Keluarkan dari peti sejuk.Biarkan sebentar.Ramas-ramaskan.Cuci hingga bersih.Toskan.Gaul dengan garam kasar.Biarkan sejam danjemur satu persatu di bawah panas matahari hingga kering.Bila sudah kering bolehlah digoreng.Enak dimakan bersama pulut tanak.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.