Ikan Goreng Ala Tomyam

November 22, 2020

myresipi

Resepi sendiri… ubah selera & pelbagaikn resepi ikan. Ikan leh ganti ngn ayam & tambah daun limau purut ckit..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ikan Goreng Ala Tomyam

Resepi sendiri… ubah selera & pelbagaikn resepi ikan. Ikan leh ganti ngn ayam & tambah daun limau purut ckit..

BAHAN-BAHAN

4 ekor ikan – sya guna ikan mata besar tu. X tau nama dia
1/2 kiub pati tomyam – sya guna brand maggie
1 btg serai – titik/ ketuk
3 ulas bawang merah – tumbuk
2 ulas bawang putih – tumbuk
4 biji cili padi – tumbuk
Garam secukupnya
Serbuk kunyit secukupnya
1 biji tomato merah – potong dadu
1 biji kentang, potong dadu & goreng hgga masak – optional

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan ikan dan bubuh garam & serbuk kunyit
Goreng ikan cara deep fry hgga garing -bg yang suka garing la. Ketepikan
Panaskn sedikit minyak dlm kuali. Tumis bahan2 tumbuk & serai hgga naik bau.
Masukkan kiub pati tomyam & tomato yg telah dipotong kiub td. Kacau seketika
Masukkn air dalam 1/2 cawan. Masak lg hgga agk pekat sedikit @ ikut bnyk mana kuah yg anda nak. Tambahkn garam jika perlu
Masukkan ikan & kentang yg telah digoreng td. Kacau seketika & angkat. Hidangkn ngn nasi putih

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.