Ikan 3 Rasa (Sam Rod)

November 21, 2020

myresipi

Sedap dan senang disediakan :)

Selamat mencuba….

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ikan 3 Rasa (Sam Rod)

Sedap dan senang disediakan :)

Selamat mencuba….

BAHAN-BAHAN

1 Ekor ikan siakap / kerapu / bawal berat dalam 500gm
Sedikit garam & Kunyit
Sedikit Tepung jagung
Minyak untuk mengoreng
10-20 biji cili padi( Jika tak suka pedas kurang kan cili padi dan gantikan dgn Cili merah)-di kisar kasar
10 ulas bawang putih (di Cincang)
1 labu bawang besar (Di Cincang)
Minyak untuk menumis
Air asam jawa
Garam
Gula.

CARA PENYEDIAAN

Lumurkan ikan dengan garam & kunyit kemudian lumurkan pula dengan sedikit tepung jagung.
Goreng sampai garing angkat, ketepikan.
Panaskan minyak, tumiskan cili, bawang putih & bawang merah sehingga garing, masukkan air asam jawa, garam dan gula, sesuaikan rasa mengikut selera.
Akhir sekali tuang sos 3 rasa ke atas ikan yang telah di goreng, hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.