Resepi egg tart yg sedap & mudah di buat…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

HONG KONG STYLE EGG TART

Resepi egg tart yg sedap & mudah di buat…

BAHAN-BAHAN

  • Pastri:
    1/2 cup gula halus
    1 cup Butter
    3 cup Tepung
    1 bji telur (dipukul)
    sedikit esen vanilla
  • Inti: 2/3 cup Gula, 1 1/2 cup air, 9 biji telur (di pukul), sedikit esen vanilla, 1 cup susu segar/susu cair
CARA PENYEDIAAN
  • Cara2 membuat pastri:
    1. Dlm mangkuk besar ayak tepung bersama gula halus.
    2. Masukkan butter & ramas dgn tepung sampai menjadi seperti serbuk roti.
    3. Dlm mangkuk lain,pukul telur & tambah dlm adunan tadi, kemudian gaul sampai menjadi doh.
    4. Ambil sedikit doh & bulatkan menjadi bola, bentukkan kemas dlm acuan tart.
    5. Buat hingga doh habis & bakar separa masak dlm oven selama 10-15 min. Keluarkan & sejukkan sebentar.
  • Cara2 membuat Inti: 1. Masukkan air & gula dlm saucepan. Didihkan sampai gula larut. Alihkan & sejukkan. 2. Masukkan semua telur dlm mangkuk & pukul(jgn sampai kembang). Saringkan ke dlm mangkuk lain. 3. Masukkan susu & vanilla. kemudian masukkan pula air gula tadi. 4. Saringkan lagi & tuang ke dlm pastri separa-masak tadi (jgn tuang terlalu penuh). Bakar pada suhu 160 darjah celcius selama 20-30 min atau hingga tgh inti sdh tidak cair lagi.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN