Gulai Telur

Telur rebus 4 biji

Minyak 4 sb

Bahan-untuk ditumbuk **

**Belacan 10gm**

**Serai 1 batang**

**Serbuk jintan Manis 1/2 sb**

**Cili Boh 3 sb**

**Kunyit 15gm**

Tomato 2 biji dibaji

Daun Limau Purut 2 helai

Santan pekat 100ml

Gula 1/2 sudu teh

Air 1 cawan

1 biji Bawang Merah dihiris nipis dan digoreng

Serbuk Perasa

Panaskan minyak masak. Tumiskan bahan-bahan tumbuk bersama-sama bawang merah yang digoreng tadi.

Masukkan serbuk kari daging dan kacau + biarkan sekejap sehingga agak2 kering.

Masukkan santan pekat dan air dan kacau seketika.

Masukkan telur rebus dan tomato yang dibaji.

Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa di dalam masakan.

++Selamat Mencuba++