resipi sendiri neee
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Gulai Siput Sedut
resipi sendiri neee
BAHAN-BAHAN
- 1 kilo siput sedut
- 10 batang cili padi
- 2 inci kunyit hidup
- 3 biji bawang merah
- 1 ulas bawang putih
- 1 mangkuk santan pekat(dari 1 biji kelapa)
- garam dan perasa
- 3 keping asam keping
- sedikit daun kencur(hiris halus-ni optional yer tak letak pun okay)
CARA PENYEDIAAN
- Bersihkan siput dengan hampas kelapa hingga bersih,perahkan air limau kasturi bagi menghilangkan hanyir siput
- Blend cili api,bawang merah,bawang putih dan kunyit dengan sedikit santan.
- Masukkan kedalam periuk bahan yang telah diblend tadi.
- Masakkan bahan ini sebentar dan masukkan sekali asam keping dan siput.
- Kacau sebentar dan masukkan santan.kacau lagi.
Perasakan dengan garam dan perasa.pastikan santan tidak pecah dengan mengacau kuah siput ini sentiasa dengan api yg perlahan
- Bila telah mendidih ,masukkan daun kencur tadi.kacau sebentar.matikan api.siap untuk dihidang
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.