Daging Salai Masak Lomak Cili Api bersama Pisang Muda

November 20, 2020

myresipi

my mom yg masak,i tolong publish resepi dia..lazat!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Daging Salai Masak Lomak Cili Api bersama Pisang Muda

my mom yg masak,i tolong publish resepi dia..lazat!

BAHAN-BAHAN

1/2 kg daging batang pinang-basuh,bubuh garam&kunyit
1 biji pati santan*
1 sudu besar cili api-ditumbuk lumat*
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
2 batang serai-ditumbuk*
5 biji belimbing-ditumbuk kasar*
2 ulas bawang putih-ditumbuk kasar*
Sesikat pisang muda
500ml air

CARA PENYEDIAAN

Salai kan daging atas api/masak didalam oven-jgn sampai hangus.Potong nipis sesudah masak.
Potong dua pisang muda,masukkan kedlm periuk berisi air&garam dan jerang sehingga agak masak.Sesudah masak,toskan pisang.
Siapkan periuk tanpa hidupkan api.Masukkan semua bahan2 *.Masukkan daging yg telah dipotong nipis tadi.Masukkan air&kacau.
Hidupkan api dan jerang,jaga kuah santan jgn sampai meruap patinya-kacau terus
Masukkan pisang muda tadi.
Tunggu sehingga mendidih&sudah utk dihidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.