Daging betawi

November 18, 2020

myresipi

Belajar kat KEMAS , sedap mkn ngan nasi beriani .

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Daging betawi

Belajar kat KEMAS , sedap mkn ngan nasi beriani .

BAHAN-BAHAN

1/2 kilo daging batang pinang
2 biji bawang besar
1/2 inci halia
1/2 inci lengkuas
1 1/2 sudu besar gula
1 sudu besar cuka
1/4 cawan kicap pekat
2 ulas bawang putih
3/4 cawan minyak
3 sudu besar cili kisar

CARA PENYEDIAAN

Hiris daging dan perap dengan cuka , gula dan kicap selama 1/2 jam .
Kisar bawang besar , bawang putih ,halia dan lengkuas kemudian campur dengan cili kisar .
Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga naik baunya .
Masukkan daging dan kacau rata .Masukkan air untuk mengempukkan daging .
Masak hingga pekat dan perasakan dengan garam . Sedia untuk dihidangkan .

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.