Coffee Coklat Muffin

November 17, 2020

myresipi

Guna kopi segera, kalau tak suka boleh ganti dengan serbuk koko.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Coffee Coklat Muffin

Guna kopi segera, kalau tak suka boleh ganti dengan serbuk koko.

BAHAN-BAHAN

2 sudu besar kopi segera
70ml susu segar
50g mentega
50g gula halus
1 biji telur
150g tepung gandum
1 1/2 sudu kecil serbuk penaik
65g susu coklat

CARA PENYEDIAAN

Potong susu coklay kecil-kecil. Ayak tepung dan serbuk penaik. Campurkan kopi segera dengan susu segar untuk buat kopi susu. Panaskan oven sehingga 180C.
Pukul mentega sehingga lembut. Masukkan gula pukul sehingga putih.
Tambah telur sikit demi sedikit sambil dipukul.
Kemudian masukkan tepung yang telah diayak tadi sedikit demi sedikit berselang seli dengan kopi susu tadi.
Akhir sekali masukkan coklat yg telah dipotong. Kacau biar bercampur rata.
Isikan bekas muffin dengan 3/4 penuh. Bakar selama 25 minit dengan suhu 180C.
NOTE: Muffin ni kurang manis. Kalau suka manis boleh tambah gula dalam adunan ataupun buat aising selepas dibakar. (aising =80g gula aising + 1 sudu besar sudu segar)

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.