Cekmek Molek

November 16, 2020

myresipi

Masakan Kelantan. Berintikan air gula.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Cekmek Molek

Masakan Kelantan. Berintikan air gula.

BAHAN-BAHAN

2 cawan ubi keledek (yang telah direbus dan dilecek)
1 cawan tepung gandum
Gula
Minyak untuk menggoreng

CARA PENYEDIAAN

Gaulkan ubi dengan tepung sehingga jadi doh yang lembut.
Bahagikan kepada 12 bahagian. Buatkan bentuk bulat.
Leperkan doh kecik tadi. Kemudian masukkan 1 sudu kecil gula- kalau tak mahu manis boleh kurangkan sukatannya.
Tutup rapat-rapat supaya gula tak keluar semasa menggoreng. Buatlah bentuk seperti di dalam gambar ini.
Panaskan minyak. Goreng dengan api sederhana sehingga masak/perang.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.