California Hand Roll

Sushi Nori (rumpai laut dan nasi sushi)

Salad hijau

Jejari ketam

Timun Jepun

Avokado

Telur ikan/ (‘tobiko’)

Mayonis

Inilah bahan-bahan yang patut sediakan…
Keterangan gambar: salad hijau, jejari ketam, timun Jepun, avokado dan telur ikan.

Cara gulung rmpai laut (‘nori’)..
– Ambil nori, letak kat tangan macam ni..

* Tips: Pastikan tangan pegang nori tu tidak basah tau.. Kalau basah nori cepat lembik.. Kalau tangan ambil nasi tu basahkan sikit supaya nasi tidak melekat kat tangan..

Bila dah ok, letak nasi dan bentukkan 3 segi (lebih kurang) seperti dalam gambar:

Letak semua bahan yang disediakan tadi..ke atas nasi ..

Letakkan hujung nori ke hujung bahan (tengok gambar)…

Gulungkan ia. Pastikan nori tidak pecah.. gulung perlahan-lahan..( hati hati).

Dekat nak siap dah ni….

*Tips: Belah dalam nori kat hujung letak sikit nasi supaya hujung tidak terbuka..

Sudah siap… California Hand Roll satu!