Cake Pops

November 24, 2020

myresipi

Sesuai untuk birthday party atau jamuan

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Cake Pops

Sesuai untuk birthday party atau jamuan

BAHAN-BAHAN

sebiji kek biasa..saya guna kek coklat size 24cm
frosting coklat..kalau nk mudah pakai nutella pun bole
batang lolipop – beli kat kedai bakery
candy coating – saya guna dark choc n white choc
hiasan – kacang, choc rice, thousand island..apa2 la hiasan yg colourful
piping bag – kalau nak buat corak2, saya guna plastik bag je
sekeping styrofoam untuk letak cake pops

CARA PENYEDIAAN

Hancurkan seluruh kek dengan jari. Pecah2 dan ramas sampai halus. Letak frosting atau nutella, anggaran dlm 2-3 sudu..sedikit demi sedikit
Ratakan dan gaul jangan terlalu lembik. Gentel bulat2 size lolipop.
Simpan dalam peti ais..tempat beku..agak2 dlm 10 minit atau sampai bebola tadi keras. (Mudah untuk cucuk batang lolipop.
Bila dah keras, keluarkan dan cucuk dgn batang lolipop yang dicelup dgn sedikit frosting atau nutella di hujungnya supaya mudah melekat. Cucuk separuh bola sahaja, jangan sampai hujung.
Bila dah siap, masukkan semula ke dalam peti dan biarkan sampai betul2 keras..agak2 dlm 2 jam.
Sementara itu, cairkan coklat (double boil) . Celup kek yang dah keras tadi dalam coklat….proses coating untuk white choc ikut kualiti coklat..kalau perlu celup banyak kali pun bole
Sementara coating coklat masih basah, hias ikut citarasa masing2..kalau nak piping corak kena tunggu coklat keras dlm peti baru keluarkan semula untuk piping corak.
Resepi ni perlu kesabaran dan ketekunan…selamat mencube..:)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.