Buah Melaka aka Onde-onde

Resipi try and error, tapi enak juga cubalah…..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Buah Melaka aka Onde-onde

Resipi try and error, tapi enak juga cubalah…..

BAHAN-BAHAN

  • 1 cawan tepung pulut
  • 1/4 cawan tepung gandum
  • 1/3 cawan air daun pandan (daun pandan dikisar halus dengan air)
  • 1/3 cawan air dengan 2 titik pewarna hijau
  • 1/2 cawan kelapa parut digaul dengan 1/2 sudu teh garam
  • 1/2 keping gula melaka/kabung (dipotong kecil-kecil)
  • Klik di sini untuk isi bahan
CARA PENYEDIAAN
  • Di dalam besen saiz sederhana, gaulkan tepung pulut, tepung gandum, air daun pandan dan air warna sehingga mesra sebati dan tak melekat dijari.
  • Sediakan periuk berisi air, untuk proses masak buah melaka.
  • Sementara menunggu air mula mendidih, canaikan adunan sebesar duit 20 sen dan masukkan gula melaka yang dipotong kecil, siapkan dalam 4-5 biji.
  • Air dah pun mendidih dan masukkan buah melaka, kalau dah masak ia akan timbul.
  • Setelah itu angkat dan toskan.
  • Pindahkan kedalam dulang berisi kelapa parut untuk dioleskan.
  • Okay, dah siap, maka bolehlah dihidangkan untuk minum petang atau bila2 rasa teringin nak makan buah melaka. Selamat mencuba
  • Nota: Kebolehdapatan daun pandan di tempat penulis amat terhad.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago