Buah Melaka aka Onde-onde

November 21, 2020

myresipi

Resipi try and error, tapi enak juga cubalah…..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Buah Melaka aka Onde-onde

Resipi try and error, tapi enak juga cubalah…..

BAHAN-BAHAN

1 cawan tepung pulut
1/4 cawan tepung gandum
1/3 cawan air daun pandan (daun pandan dikisar halus dengan air)
1/3 cawan air dengan 2 titik pewarna hijau
1/2 cawan kelapa parut digaul dengan 1/2 sudu teh garam
1/2 keping gula melaka/kabung (dipotong kecil-kecil)
Klik di sini untuk isi bahan

CARA PENYEDIAAN

Di dalam besen saiz sederhana, gaulkan tepung pulut, tepung gandum, air daun pandan dan air warna sehingga mesra sebati dan tak melekat dijari.
Sediakan periuk berisi air, untuk proses masak buah melaka.
Sementara menunggu air mula mendidih, canaikan adunan sebesar duit 20 sen dan masukkan gula melaka yang dipotong kecil, siapkan dalam 4-5 biji.
Air dah pun mendidih dan masukkan buah melaka, kalau dah masak ia akan timbul.
Setelah itu angkat dan toskan.
Pindahkan kedalam dulang berisi kelapa parut untuk dioleskan.
Okay, dah siap, maka bolehlah dihidangkan untuk minum petang atau bila2 rasa teringin nak makan buah melaka. Selamat mencuba
Nota: Kebolehdapatan daun pandan di tempat penulis amat terhad.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.